ドナベ・ゴハン

最近、土鍋でご飯を炊くのにハマってます。

意外と簡単だし、なんてったって香りと甘みが違うのです。

★ちなみに使っているのは、コチラ！

【 ふっくら ごはん鍋 】 2合炊き 二重蓋 四日市ばんこ焼 (日本製) 【 本格派 ２合炊 】

• 出版社/メーカー: ★ごはん鍋のプロショップの【厳選!!お勧め商品】★
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普通のお鍋とかやる「土鍋」でも、全然炊けるんですけど
これは内蓋がついているので、最初の強火で沸騰したときに、
吹きこぼれがないので、ガス台が汚れなくて便利です。


写真は、タコのお刺身と共に。
ごちそうさまでした。

メ！カ！ブ！

めかぶ丼♡なんと850円！

せっかくの三陸にきて、海の幸を味わずして、なんとする！！！



ここは大船渡市から北上した三陸町越喜来（おきらい）にある
道の駅さんりくです！→★


復興道路整備計画で新しく道路が整備された
新三陸トンネルの近くにある道の駅です。


町の復興はまだ先ですが、道路がきれーーーーーーーっいに整備されてて
かなり行きやすくなってました。


三陸はわかめ日本一の生産量の場所で、今はめかぶが旬でございます！

だもんで、これも！

わかめめかぶラーメン！！！なんとなんとの♡550円！

丼とラーメンのWでめかぶ祭りでございます！！

めかぶがこりっこりのぷりぷりで、磯の香りがたまらない！！！


めかぶ丼のほだで（帆立）も甘くてとろけます〜〜〜☆
ラーメンの麺にもわかめが入っているみたいで、きれいなグリーンのつるつるしこしこ！！


大満足&満腹の三陸グルメでございました☆☆☆

ナゴヤメシ「名古屋 備長・ひつまぶし」

名古屋めし、最後のお食事はやっぱコレ！

「ひつまぶし」でしょ！

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実はワタクシ、うなぎが苦手で正直食べられるかどうか不安だったのですが
なんと！！でてきたのは「上ひつまぶし」！
こりゃ、食わずには岩手には帰れん！と思い、口に運んでみたところ



んまぁぁぁぁぁぁぁい♡



ここのお店だけなのかもしれないのですが、名前の「備長」ってだけあって
すごく芳ばしくって、さくっとした歯ごたえ。
それでいて中はふっくら柔らかいという。

そして、ひつまぶしといえば「3つの食べ方」そしてキーワードは「4等分」！





①まずはおひつに入っているひつまぶしを、シャモジで4等分します！
②その4等分の1膳目はそのまま鰻丼として。
③そして2膳目は薬味のネギと刻み海苔、そしてわさびをのせて。
④3膳目はおだしをかけて「うな茶漬け」！
⑤最後の4膳目は上の3つから自分の好きな食べ方でもう1回！！


私は断然、薬味乗せ海苔マシマシで！
うな茶は、ちょっとウナギの香りがきつくなって
うなぎが苦手な私にはあまり好きな食べ方ではなかったです。


｢上｣だけあって、ウナギもてんこもりだったので
このお店にたどり着く前に全力ダッシュしてきた私にとっては、エネルギー充補給バッチリでした。
（なんでダッシュしたかは、また別のおはなしで。。。）



これで、私の名古屋食いだおれ旅は終了となるのですが、
えびふりゃーや味噌煮込みうどん、シロノワール。。。食べてないものだらけ！！！


人間て、胃袋に限界があるものなんですね。
まだまだ旅はおわらないようです。


そして、ちょっとだけ名古屋話、続きます。


ひつまぶし備長HP（行ったお店はラシック店です）→■

ナゴヤメシ「コメダ珈琲・モーニング」

名古屋の素敵制度！！「モーニング」！！

そしてコメダ珈琲といえばシロノワール！

…なんですが、アサイチからこれはきつい。。。なので純粋にモーニングセットにしました。

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ここはサラダはモーニングにはついてなかったので、
昨夜の爆食をリセットする意味も込めてサラダも注文。


ふと、メニューに目をやると「小倉あんプラス100円」とあるじゃないですか！
小倉トーストはモーニングにはないので、ここであんこをプラスしたら
小倉トースト。。。一石二鳥じゃーーーー！とあんこもオーダー。


ふんわり厚切りのトーストと小皿にてんこ盛りの小倉あん。
普通のトーストも味わいたい私は、半分だけ小倉トーストで。


それでも、あんこはなくなりません（笑）



デザートがわりにあんこだけを食べながら、コーヒー飲んでましたわ。
でも、意外と合うーーーーーー（笑）


次回は昼にきて、シロノワールチャレンジしたいです！


さ、最後といいつつ1つ大事なものを忘れていたので、
あと1回、名古屋めし続きやす！



コメダ珈琲HP→■

ナゴヤメシ「味仙本店・台湾ラーメン」

ちょいと間が空いちゃいましたが、名古屋めしの続きー

名古屋なのに「台湾」？って思うでしょ？

実は名古屋の台湾料理屋「味仙」の店主が名古屋人好みに

味付けを辛くして、生まれたのがこの「ザ･激辛！台湾ラーメン」なのだ！

（ザ･激辛は本当の名称ではないですよ）

ちなみに台湾にはこういう激辛ラーメンってないんだって。

私は本店で食べましたが、支店によってちょっとお味が違うらしいので
次回は別のお店の台湾ラーメンを食したいところです。


で、肝心のお味は。。。辛い！うまい！でも、辛い！ってか痛いwwww
それでも、ハシがすすみます！
そして、辛すぎるせいなのかは分かりませんが、小ぶりのどんぶりでくるので
食べやすいサイズです。
空心菜炒めもおすすめとか。




辛い物苦手な方、お尻に持病をお持ちの方には絶対、危険なのでマネしないでください。。。

さて、次あたりでナゴヤメシは終了。おなかいっぱい！


中国台湾料理「味仙」今池本店はコチラ→■

ナゴヤメシ「矢場とん」

いきなりﾎﾞﾘｭｰﾐｰ！！

ナゴヤメシ2個目は名古屋名物みそかつ「矢場とん」さんの

鉄板とんかつ+ねぎのせ！！（ねぎは別料金）

でございます！！！

本場でみそかつなるものを食べるのはお初。
実はワテクシ、とんかつがちょっと苦手だったのですが、
この味噌だれとかつのサクサクジューシーとネギ！！（大事なことなのででか文字で）
この組み合わせが絶妙です！！全然脂っこさとか、味噌が濃いとかないんです！
味噌カツは飲み物ですっていうくらい、すすむ！すすむ！！
もう！ビールおかわりっっっ！！！！！（笑）


さすがお店人気No.1メニューですよ！！！
味噌だれがしみたキャベツもこれまた美味しい！！



もちろん串カツもロース＆ひれで。矢場とんキャラクターのぶーちゃんがかわええの。



ぶーちゃんの可愛さプラス（なんでか）使いやすい重さを感じる「箸」を購入（画像はHPより）


さて、次のナゴヤメシにつづきます。

ナゴヤメシ「きしめん住吉」

美味しい物の写真といいつつ、いきなりの看板写真ですみません

朝早い飛行機で名古屋へ到着したため、朝ご飯がわりということで

（って、機内でパンを食べてたりするんですが）

知る人ぞ知る！名古屋駅新幹線ホーム内の「きしめん 住よし」さん！

立ち食いのお店だったので、急いで食べなきゃという焦りのためか、きしめん写真を撮り損ねてしまいました。。。。うう、後悔

新幹線に乗った方が、わざわざ途中下車して食べるという（噂の）お店でございます。

私はもちろん、入場券買って入りましたよー！

名古屋コーチン入りもそそられましたが、やはりここはシンプルにノーマルきしめんを頂きました。

ホームごとのお店でちゃんとダシをとっているだけあって

すごい魚介の味するんですが、決して濃くなく、なんて優しいお味なんでしょ。

つくづく東北人は味付け濃いのばっかり食べてるんだなと、ちょいと反省。

きしめん自体もゆで加減バツグンで、あっという間に完食！！

さ、食いだおれナゴヤメシの旅はここからスタートです！！！

イカ☆ヅクシ

ちょっとワタが足りなかったかな？

と、思いきやイカの甘さが際だって、むしろ大成功☆

そして米騒動発祥の地で有名なおつまみといえば。。。コレ！！

って、知らんかった（笑）

うちは喫煙者がいないので、チャッカマンで炙って頂きます！

ちょっと焦げるくらい炙った方が、うまい！！！

オサケすすみすぎて、宅飲みなのに二日酔い。。。（笑）

タグ：やっぱりのんだくれ

アツアツ☆オデン

本日の晩酌めし。

☆昨日から仕込んでたおでん
☆大好きなアサおばあちゃんがつけた沢庵＆ナスの自家製ぬか漬け
☆じゃじゃ味噌キュウリ 魔法の粉付き


朝晩めっきり寒くなってきて…って
めちゃくちゃ今日暑かったよ！

夏日いってたんじゃない？！


シャトルシェフのおかげでコンロにかけずとも、じんわりおでんはぬくぬくしております。



さ、汗かきながらおでん晩酌スタートです！

ビックリギョーザ！

本当に驚いた！このデカさに！！！

リアクション芸人並の驚きっぷりだったってwww

比較対象の携帯（ガラケー二つ折りタイプ）が小さいわけではござらんよ。

フライパンにミチミチに詰めて、蒸し焼き〜

こんがり＆ふっくら、焼き上がりました〜

焼きたてをはふはふしながら、もちろんビール！！（正確には　　はっ！ぽう！しゅ！　　）
でも焼き上がりを待ちながらビールを飲んでいたので、途中からワインに切り替え〜

なかなか　ワイン&ギョーザも乙なもんですよ

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